マレーシアの教育者 Freida Mohd Pilus 氏は、1983年にクアラルンプールで Cempaka Schools を創設し、マレーシアの私立教育を先導してきました。

今回、Cempaka International School（CEMPAKA DAMANSARA HEIGHTS）、そして BIZARA Kelantan との連携を通じて、「誰もが学べる社会＝Education for All」を実現します。

建築家 Iskandar Fareed bin Hamzah 氏は、この理念を継承し、マレーシア・インドネシア・イタリア、そして今後はモロッコやタイなど、世界各地で人々が集い感性を刺激する空間デザインを手がけています。

この母と息子の理念を基に、FF Japan 株式会社は、日本の食文化に教育的価値・ハラール調理要素・フレンチの感性を取り入れたブランドとして誕生しました。「ハラールマレーシア料理」「厳選したリテール商品」「料理ワークショップ」「現地の学校・大学との連携プログラム」など、現在イタリアのミラノでも同様のコンセプトを展開予定ですが、日本では「日本料理 × フレンチのプレゼンテーション × アジアの風味」を融合したスタイルを提案します。